De Nigris

خانه سرکه ایتالیایی از سال ۱۸۸۹

کشور تولید: ایتالیا
از سال: 1889
محصولات: ۵ قلم کالا
نشان: IGP مودنا
بسته‌بندی: ۲۵۰ میلی‌لیتر تا ۵ لیتر

De Nigris از سال ۱۸۸۹ در مودنا سرکه تولید می‌کند و نشان عقاب طلایی روی برچسب آن دیده می‌شود. سرکه بالزامیک این خانه نشان Aceto Balsamico di Modena I.G.P دارد، یعنی محصول در منطقه مودنا و امیلیا رومانیا تولید و کنترل شده است.

روی هر برچسب دو نشانه راهنما چاپ شده است: غلظت شیره انگور با قطره‌های پر شده و ذائقه محصول با عبارتی مثل Fresh & Zesty یا Bold & Fruity. خریدار با همین دو نشانه می‌فهمد کدام بطری برای سالاد سرد و کدام برای غذای گرم مناسب‌تر است.

بسته‌بندی از بطری ۵۰۰ میلی‌لیتری و اسپری ۲۵۰ میلی‌لیتری تا بطری یک لیتری و گالن پنج لیتری آشپزخانه صنعتی را پوشش می‌دهد. سرکه برنج ۵۰۰ میلی‌لیتری با اسیدیته ۵ درصد هم برای سوشی و سالاد در همین سبد قرار دارد.